حبوب الكاكاو

حبوب بن خضراء غير محمّصة من مدغشقر، للمحامص والتجّار.

قرون فانيليا كاملة ومعالَجة (Vanilla planifolia) من مدغشقر، برائحة غنية وكريمية.

براعم قرنفل مقطوفة باليد ومجففة بالشمس، برائحة دافئة وقوية.

جذور زنجبيل مجففة من مدغشقر، كاملة أو شرائح أو مطحونة، بنكهة حارة منعشة.

فاصوليا بيضاء مجففة، منظّفة ومفروزة، لمصانع التعليب ومصنّعي الأغذية والموزّعين.

فاصوليا حمراء وحمراء منقّطة مجففة، منظّفة ومفروزة.

زيت عطري دافئ وحار مقطّر من أوراق شجرة القرنفل.

لحاء قرفة من مدغشقر، على شكل أعواد أو قطع أو مسحوق.

حبوب فلفل أسود مجففة بالشمس، بحرارة قوية وعطرية، كاملة أو مطحونة.

فلفل بري نادر يُجمع من غابات مدغشقر، بنكهة خشبية وحمضية.

حبّات وردية زاهية بطعم خفيف وحلو وفاكهي.

لوبيا مجففة بلون كريمي مع العين السوداء المميزة، منظّفة ومفروزة.