
Grains de café vert non torréfiés de Madagascar, pour les torréfacteurs et négociants.
Café et cacao
Fèves de cacao fermentées et séchées de Madagascar, aux notes fruitées.
Le cacao de Madagascar est connu pour son goût vif et fruité, aux notes de fruits rouges. Les chocolatiers l’utilisent pour des tablettes d’origine unique.
Les fèves sont fermentées puis séchées au soleil après la récolte. Demandez un échantillon et testez-le avec votre propre torréfaction.
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