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Épices

Gingembre

Racine de gingembre séchée de Madagascar, entière, en tranches ou moulue, au piquant frais.

Faits en bref

Nom botanique
Zingiber officinale
Forme
Racine séchée entière, en tranches ou moulue
Origine
Madagascar
Emballage
Convenu à chaque commande
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Aperçu

À partir de la racine

Les rhizomes de gingembre sont récoltés, lavés puis séchés jusqu’à devenir durs et parfumés. La racine séchée garde son piquant chaud et citronné.

La forme dont vous avez besoin

Choisissez le gingembre séché entier ou en tranches pour l’extraction et les infusions, ou moulu pour les mélanges d’épices, la boulangerie et l’industrie alimentaire.

Caractéristiques

Nom botanique
Zingiber officinale
Forme
Racine séchée entière, en tranches ou moulue
Origine
Madagascar
Emballage
Convenu à chaque commande
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Sur demande
Échantillons
Sur demande

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ProduitGingembre

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